«Центральный» получил свое громкое имя в 1977 году. Очень выгодно расположился: в деловом и туристическом центре города. В среднем в день мимо универсама проходит 60—70 тысяч человек, проезжает около 80 тысяч авто. Лично я познакомилась со знаменитым кафетерием десять лет назад, когда приехала в Минск поступать в вуз. Помню солнечное утро, прекрасное настроение и универсам с большими французскими окнами и интерьером коммунистической эпохи: большие люстры, псевдобарочная лепнина, плинтуса, картины. Кардинально ремонт здесь не делали уже несколько десятилетий: жители и гости обожают пить кофе/чай с замечательным видом на центр города. Но только днем.
Как начинает смеркаться, «Центральный» атакуют выпивохи — люди, у которых вошли в привычку ежедневные «банкеты». Для них легендарный кафетерий — лишь место, где разливают бюджетный алкоголь. К вечеру они еле стоят на ногах, но продолжают тусоваться за барной стойкой с видом на главный минский проспект. Мамаши, которые пришли сюда побаловать ребенка кусочком вкусного торта, и туристы, вычитавшие про знаменитый кафетерий из путеводителя, пребывают в вечном стрессе — как бы примоститься за столиком так, чтобы абстрагироваться от всего: от бесконечных матов, пьяных историй «за жизнь» и жуткого амбре.
Надежда на перемены проблеснула, когда на масштабный ремонт закрыли второй этаж «Центрального»: продуктовый магазин сделали современным и красивым, а кафетерий на первом так и остался контрастным заведением. Больше ни в одной точке общепита в центре города не встретишь настолько разношерстную публику: одновременно и студентов, и бизнес-леди в элегантном костюме, и симпатичных старичков, и бомжей, и мерзких алкашей.
Проблема центральных кафетериев отнюдь не частная: такие хорошие городские картинки, своеобразные визитные карточки портят и в других уголках страны. Как-то зимой я хотела погреться чаем и чем-нибудь подкрепиться в Орше. Долго ходила по центру города в поисках приличного кафе. Местные путь указали, но предупредили: там все время зависают любители «беленькой». Я осталась голодной и холодной. Подобные истории происходят и в других небольших городах — днем с этим проще, а вечером кошмар. Надо срочно что-то менять: если я и потерплю, то туристам вряд ли понравятся наши достопримечательности, приправленные парами стойкого алкогольного «выхлопа».
popko@sb.by