Шопинг для «немного за 30»
Почти сто ярмарок открыты по всему Минску каждые выходные. Одна из таких точек расположилась на автостоянке у дома № 55 по улице Калиновского. Цены действительно приятные, да и ассортимент шикарный.Картофель, капуста, перцы, помидоры — это база. Но наши фермеры начинают выращивать больше винограда и других фруктов, которые раньше привозили из южных стран. Пусть это еще не поставлено на поток, но белорусский виноград нет‑нет да и встречается.
Кстати, ошибается тот, кто полагает, что завсегдатаи сельхозярмарок — пенсионеры. Среди молодого поколения многие предпочитают здоровое питание, поэтому приобретают продукты здесь. Люди знают: у продавцов самые натуральные, не напичканные химикатами товары. И сегодня покупателям есть из чего выбрать. К примеру, килограмм томатов «пальчики» стоит от 3,8 рубля, огурцы — 5 рублей, баклажаны — 3, белокочанная капуста — 1,5. Почти все яблоки отдают за 3,5 рубля, груши — от 5.
Мой шопер потихоньку заполняется товарами, и я уже с завистью поглядываю на незнакомую бабушку с сумкой на колесиках. Кстати, участвуют в ярмарках студенты и члены БРСМ. Они помогают ветеранам войны, инвалидам и людям старше 80 доставить домой купленную продукцию.
В топе ярмарочного хит‑парада уверенно лидирует картофель. Почему бы не перейти на здоровое питание и не отказаться от картофеля в пользу менее калорийных овощей, например тыквы или батата? Для белорусов это не вариант, шутит Валерий Рудис. Мужчина продает продукцию с личного подсобного хозяйства в Вороновском районе. Приезжает на ярмарку в Минск каждые выходные — народу всегда много:
— Угощаем минчан картошкой трех сортов — «королева анна», «манифест» и «гала». Все по 1,4 рубля за кило. Цены в этом году повыше прошлогодних, потому что картошки собрали на треть меньше. Но в магазинах еще дороже. Спрос есть и на лук, и на морковь. Даже тыкву потихоньку «клюют», хотя продукт специфический.
Многие покупатели отмечают, что осенняя ярмарка — это не только место для выгодных покупок, но и возможность поддержать отечественных производителей. С этим согласился и пенсионер Владимир Антонов, который пришел на ярмарку с женой и внуками:
— Приятно осознавать, что берешь продукцию прямо у фермеров, из первых рук. Купили сетку перца на закатку, три сетки картофеля и еще отличное мясо для шашлыка, чтобы в выходные закрыть дачный сезон. Все гораздо дешевле, чем в магазине.Вот и я заглянула на ярмарку, только чтобы сравнить цены, а ушла с двумя пакетами и десятком атмосферных фотографий для Instagram. Шопинг, когда тебе немножко за 30, выглядит именно так.
Полный багажник вкусностей
Следующая наша локация, само собой, — Комаровка! На рынке от ассортимента картофеля, томатов, перцев и баклажанов глаза разбегаются. Даже немного пожалела, что не взяла у мамы пары уроков по закаткам на зиму. Понаблюдав за предпочтениями покупателей, подмечаю, что в тренде сезонные товары: картофель, капуста, морковь, яблоки и груши. Продавцы охотно рассказывают о продукции, делятся рецептами и дают все попробовать. Ну и как не купить?
Есть ли в этом мире что‑то более осеннее, чем шарлотка с яблоками? Очередь за свежими наливными фруктами не заканчивается. Есть одно но: антоновка на рынке стоит как крыло самолета. Так называемые дедовские яблоки отдают по 10 рублей за килограмм! Узнав цену, люди делают удивленные глаза и справедливо указывают продавцу, мол, рядом импортные нектарины по 5,50 рубля, а у вас белорусские яблоки по 10! Продавец только разводит руками: антоновки в этом году мало, поэтому и цена такая.Квест найти бюджетные яблоки почти провален. Но на всякий случай перед уходом решаю наведаться на фермерскую часть рынка. И вуаля! Пенсионерка из Логойска привезла антоновку из собственного сада. Всего по 3 рубля за килограмм. Яблоки, кстати, отменные.
Беру еще сетку перца, чтобы заморозить на зиму. Продавец вопросительно смотрит, сомневаясь в моей способности дотащить 20 килограммов до машины. Но зря я, что ли, в тренажерку хожу? Помимо сетки перца багажник уместил две большие тыквы «хоккайдо» для крем‑супа и еще пять маленьких для домашнего декора, тут же антоновка и томаты маме на аджику.
— Сельскохозяйственные ярмарки в Минске продолжатся до 1 декабря, — отметила начальник главного управления торговли и услуг Мингорисполкома Елена Нагорная. — Однако все будет зависеть от погоды. При температуре чуть ниже нуля ярмарки нам придется сократить.
Кстати, в следующие выходные, 2 и 3 ноября, на площадке у Дворца спорта пройдет крупнейшая ярмарка «Мiнскi кiрмаш», куда съедутся десятки продавцов со всей Беларуси. Успейте проникнуться ярмарочным вайбом, заодно и витаминов прикупить.
Стратегические запасы
Более 7 тысяч тонн картофеля и 2,5 тысячи тонн яблок заложат в стабфонды Минской области
На межсезонный период 2024 — 2025 года установлены объемы стабилизационных фондов: 7,2 тыс. тонн картофеля, 3,3 тыс. тонн белокочанной капусты, 2 тыс. тонн моркови, 2 тыс. тонн репчатого лука, 2,5 тыс. тонн яблок. В перечень также включены 28 субъектов хозяйствования, расположенных на территории Минской области, которые будут осуществлять хранение стабфондов. Из них 7 сельхозпредприятий, 14 крестьянско‑фермерских хозяйств, 7 организаций потребкооперации.
