Правильное питание имеет ключевое значение для снижения веса. Как бы много и усиленно вы ни тренировались, чрезмерно калорийный рацион не позволит сбросить лишние килограммы. Российский нутрициолог Наталья Зубарева рассказала о важных правилах питания при снижении веса.
Фото: freepik
Наталья Зубарева отметила, что при похудении очень важно пить много жидкости:
— Но обязательно воду, а не другие напитки. Она избавляет от отеков, ускоряет метаболизм, улучшает работу пищеварительной системы.
Еще одно важное правило — не исключать важные группы продуктов.
— Ешьте полезные жиры, они очень важны для правильной работы органов пищеварения, а также для поддержания гормонального баланса, — пояснила Наталья Зубарева. — Употребляйте больше клетчатки. Она способствует очищению ЖКТ и дает более длительное чувство сытости. Также добирайте свою норму белка.
По словам Натальи Зубаревой, сон помогает похудеть:
— Помните, что при отсутствии нормального сна накапливается кортизол, который способствует напряжению и дисбалансу веществ (накапливается жир, уничтожаются белки, разрушается мышечная ткань). При недосыпе растет количество гормона грелина, вызывающего аппетит, а гормон лептин (который сигнализирует об отсутствии потребности в еде) не вырабатывается должным образом. Поэтому при недосыпе человек ест значительно больше. Отход ко сну должен быть не позднее 23:00, а продолжительность сна — не менее 7–8 часов.
Кроме этого, Наталья Зубарева добавила, что нужно готовить правильно — с использованием щадящих способов: тушение, варка, запекание. Жарку стоит исключить, потому что это агрессивный способ термической обработки. Также следует придерживаться трехразового питания.
— Обязательно завтракайте, потому что именно этот прием пищи дает энергию и настроение на весь день, — отметила Наталья Зубарева. — Не пропускайте обед, включите в него сложные углеводы и белок. Ужинайте легко за четыре часа до сна.
