Ингредиенты: один большой пучок петрушки и кинзы, горсть муки, соль, перец, куриное филе — 500 г, 2 луковицы, 4—5 зубчиков чеснока, 2 яйца.
Из куриного филе сделать фарш и положить его в глубокую миску. Добавить измельченный лук. В измельчитель разбить яйца, положить зелень и чеснок. Измельчить и добавить в фарш. Всыпать муку и тщательно перемешать. Добавить соль и перец. Мокрыми руками формировать шарики и укладывать их в пароварку. Готовить около двадцати минут. Приятного аппетита!
