Вилейское КУП «Содружество» – это не только магазины, но и столовые, бары, ресторан, а еще мини-рынок и кулинария

Хлебосольное содружество

От простой английской булавки до изящных ювелирных изделий — кажется, здесь есть все. Выбор товаров огромный, но ведь важна и атмосфера! Согласитесь, есть магазины, которые притягивают не только качеством и выгодными ценами, но и радушным отношением к каждому покупателю.

Продавец Светлана Лещеня.

Вилейскому КУП «Содружество» уже более 80 лет. В составе рентабельного многопрофильного предприятия четыре продовольственных и четыре промышленных магазина, ресторан, две столовые, два бара, мини-рынок и магазины кулинарии.

— Наша задача — удовлетворить спрос на продовольственные и промышленные товары, услуги и продукцию общественного питания в широком ассортименте. У нас, конечно, есть конкуренты, особенно среди известных высокотехнологичных торговых сетей. В таком бизнес-соперничестве важно держать цену, — заостряет внимание директор КУП «Содружество» Лариса Капустинская. — Для этого специалисты проводят мониторинг стоимости товаров, реализуемых через другие предприятия, изучают покупательский спрос, и только затем принимается решение об уровне торговых надбавок. Поэтому продукция, предлагаемая нами, не дороже, чем в других магазинах или на рынке.

Чтобы увеличить оборот, регулярно проводим акции «Сезон подарков», «Здравствуй, лето!», «С открытым сердцем к ветеранам», «Осенний ценопад», распродажи выходного дня, где покупатель экономит до 20 процентов стоимости. К слову, на сегодня дисконтными картами владеет более трех тысяч человек.

Также активно участвуем в ярмарках, изготавливаем продукцию под заказ, готовим корпоративные банкеты, занимаемся кейтерингом — выездным ресторанным обслуживанием.

За достижение наилучших показателей в 2022 году трудовой коллектив КУП «Содружество» награжден переходящим знаменем.

Продавец Светлана Шаблыко.

Всего розничный товарооборот за шесть месяцев 2023‑го составил 5543,5 тысячи рублей — 105,9 процента в сопоставимых ценах к соответствующему периоду прошлого года. Таким образом, обеспечена прибыльная работа предприятия.

В работе КУП «Содружество» особый акцент делают на развитие общепита. Так, в центре города многие знают и охотно посещают столовую «Вяснянка». Секрет востребованности в недорогих и вкусных блюдах из натуральных продуктов. Ежедневно в столовой бывает до 200 посетителей. Особый спрос на традиционную белорусскую кухню: холодник, драники с мясом, колбаски домашние, картофельную бабку... В ближайших планах — покупка тестомесильной машины и пароконвекционной печи для столовой, что позволит расширить выбор кондитерских изделий и организовать выпечку «домашнего» хлеба. В кулинарии столовой разнообразие готовой продукции и полуфабрикатов. Ассортимент все время обновляется.

Повар Ольга Козловская.

В прошлом году предприятию передан ресторан «Вилия», отремонтировано его помещение. Сохранив традиционное название, обновили и заметно расширили перечень блюд. Открыт караоке-клуб, проводятся тематические вечера к праздникам и значимым датам.

— Важно сохранить своих покупателей и клиентов, поэтому нельзя останавливаться в развитии, — подчеркивает Лариса Станиславовна. — Уделяем большое внимание укреплению материально-технической базы, повышаем культуру обслуживания, бережем традиции и богатый накопленный опыт.

Положительный результат зависит прежде всего от людей — трудолюбивых и преданных профессии специалистов, которые добросовестно относятся к своей работе. И заслуга в успешной деятельности в равной степени принадлежит каждому члену коллектива.

УНП 600102234    
Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter