На 12 сентября в стране убрано 24 тысячи гектаров гречихи – 70 процентов всей площади. Намолочено почти 33 тысячи тонн. Расчеты показывают, что итоговый результат будет 42 тысячи тонн. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия.
Фото из архива СБ
Из всех круп гречка пользуется особой популярностью у покупателей. В последние годы часть ее импортировали. Теперь поставлена задача полностью обеспечить внутренний рынок своей гречкой. Будет ли она выполнена?
Начальник главного управления растениеводства Минсельхозпрода Николай Лешик сделал следующую раскладку. Бункерный вес надо уменьшить примерно на 20 процентов за счет сушки и очистки урожая этой культуры. Около 5 тысяч тонн пойдет на семена. При изготовлении крупы общее количество уменьшается еще на треть. Итого ожидается около 20 тысяч тонн готового продукта. Именно столько нужно внутреннему рынку.
