Какими продуктами можно заменить соль? Отвечает диетолог

Избыток соли может негативно влиять на состояние здоровья, вызывать задержку жидкости в организме, повышение артериального давления, отеки. Чем заменить эту специю в рационе, рассказала врач-диетолог Центра медицинской профилактики Оренбургской области Галина Джорова, пишет rg.ru.


Диетолог уточнила, что дневная норма соли - максимум 5-6 граммов, то есть, примерно чайная ложка. Кстати, йодированная, по словам эксперта, более предпочтительна.

Альтернативой соли специалист назвала чеснок, лайм и пряные травы.

- Когда готовите пищу, солите ее в конце варки. Или не солите вообще, подсаливая уже порционные блюда, - порекомендовала Галина Джорова.

Фото: pixabay.com
Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter