Вспоминает, что по молодости не очень увлекалась им: уродил — хорошо, нет — ну и ладно. С сотки собирала максимум 90 кг. В 2000‑х годах жизнь коренным образом изменилась: сменилось место жительства. А вместе с ним и… огород. Участок заброшенный (осот, крапива, молочай), почва суглинистая, урожаи мизерные. И снова работа над плодородием почвы.
В 2005‑м Надежда Германовна начала кроить свою территорию по климатическим «зонам»: были и холодные, и теплые, и умеренные участки. Разным оказался и состав грунта. Да и рельеф неровный: 13 — 15 градусов уклон в сторону востока.
Совсем недавно под картофелем было всего 2,5 сотки. И с каждым годом площади уменьшаются: урожаи-то растут. Так, в 2023-м (не самом лучшем с точки зрения картофелевода) с 1 сотки собрала 668 кг. В предыдущие годы урожай был на 100 — 150 кг больше.
Надежда Марценюк
Наши климатические условия куда благоприятнее. Поэтому и рекомендации Надежды Германовны должны сработать еще лучше. Чтобы разработать собственную технологию, она изучила не один десяток рекомендаций.
Многие сорта («Лаура», «Гала», «Зикура») выращивает с 2005 года. И картофель, что удивительно, не вырождается. Много и экспериментальных сортов — «сарвари пирошка», «сарпа уна», «сарпа голубой дунай», «уника», «примабелль». В планах новинки и на этот сезон — «сарпа мира», «белороза», «ред скарлетт» и другие.
Мелочь — не элита
Многие думают, что можно из общей кучи набрать мелких клубешков и это будут элитные семенные клубни. Увы… В течение вегетационного периода Надежда примечает здоровые кусты. А при уборке урожая на семена оставляет клубни только с тех гнезд, где они крупные, выравненные и соответствуют сорту. Резаные, колотые и с неокрепшей кожурой картофелины сразу бракует.
Собранный посадочный материал промывает в чистой воде, а затем ополаскивает в растворе «Фитоспорина». Затем на две недели переносит в теплицу, где рассеянный свет. Если посадки были сильно поражены болезнями, то после промывки обрабатывает клубни медьсодержащими препаратами. Хранит Надежда картофель в пластиковых решетчатых корзинах в подполье при температуре плюс 2 — 7 градусов. В закрытых картонных коробках держать его нельзя: может задохнуться.
Хозяйка точно знает, что чем дольше период проращивания, тем быстрее клубень даст урожай. Поэтому из хранилища достает за 8 недель до предполагаемой даты посадки в грунт. Обычно в первых числах марта. Надежда клубни перебирает и советует сразу же отбраковать поврежденные гнилью, высохшие и твердые, как камень, а также с шершавыми наростами, нитевидными (признак вырождения сорта) и почерневшими (начало ризоктониоза) ростками.
Затем проводит дезинфекцию. В пластиковую ванну наливает 60 л воды комнатной температуры и добавляет 60 мл аптечного «Димиксида», 60 таблеток (на выбор) «Фурацелина», «Фуразолидона» или «Фурасемида», предварительно растворенных в воде.
В подготовленный раствор на 10 — 15 минут опускает корзину с картофелем. После просушки (иногда даже тепловентилятор включает) ставит его на проращивание: две недели в темноте при температуре плюс 10 — 12 градусов. Затем неделю при плюс 20 — 23. Затем еще четыре недели в теплице, где рассеянный свет и ночная температура (в конце апреля) около плюс 5 градусов. На ночь ящики укрывает спанбондом.
При температуре не ниже плюс 5 градусов можно опрыскать клубни раствором «Триходермы», «Фитоспорина» или смеси «Фитоспорина» и «Борогума» (или «Бормага»), чтобы ускорить образование столонов и клубней. Картофель, как известно, боро- и калиелюбивое растение.
Раз глазок, два глазок
В зависимости от сорта глазки могут быть как равномерно разбросаны по всему клубню, так и находиться только вверху — в виде короны. В вершинной части расположен центральный глазок. Он, как правило, просыпается первым, тормозя развитие всех остальных. Есть на клубне и затухшие глазки, которые вообще не пробуждаются.Замечено, что в нижней пупочной части глазки просыпаются хуже, чем на его вершине. Чтобы добиться пробуждения их на всей поверхности, надо клубни во время проращивания все время переворачивать. Или же сделать кольцевой надрез по середине картофелины глубиной 0,5 см.
Клубни, у которых проросли все (!) глазки, хозяйка за неделю до посадки делит на части с 1 — 2 глазками. Срезы присыпает толченым углем, смешанным с порошком «Фитоспорина» (можно и одним углем), или опрыскивает раствором «Фитоспорина». Затем дает время срезам подсохнуть и опробковаться. Древесную золу не использует: щелочь может вызвать ожог.— Чтобы при резке не разнести скрытые болезни, — подсказывает Надежда, — окунайте лезвие ножа в крепкий раствор марганцовки или «Фармайода» — 5 мл на 0,5 л воды.
Резанки перед посадкой Надежда Германовна на 20 — 30 минут замачивает в растворе 15 мг «Активного кремния» и 5 мг «ПроЦвета» — на 50 л воды. Это и имунностимулятор, и подкормка. Затем опудривает смесью (1:1) «Доктор Агро» и «Кордицепса». А это уже прививка от почвенных вредителей. Для дождевых червей этот состав, к слову, абсолютно безопасен.
— Если высадить целый клубень, — делится опытом огородница, — то не все глазки проснутся и урожай будет в разы меньше, чем даже с небольшой делянки. Растение, питаясь за счет материнского клубня, будет очень медленно наращивать корневую систему. Но настанет период, когда он попросту сгнивает и растение остается на голодном пайке. Вот и получается, что клубень большой, а урожай — никудышный. Не будем забывать и про центральный росток, который большую часть питания возьмет на себя, оставив на голодном пайке остальные глазки.
Поэтому первый лидирующий росток лучше выломать. А еще лучше аккуратно вырезать с частью материнского клубня и высадить в стаканчики на рассаду. Некоторые огородники, наоборот, выламывают все глазки (кроме лидирующего) и выращивают картофель в один стебель.
КСТАТИ
Вершинки и столонные части клубня лучше высаживать отдельно: так урожай будет равномернее.
СОВЕТ
При отборе клубней на посадку выбирайте те, на которых проснулось как минимум пять глазков.
