Посадка правильных растений-компаньонов рядом с перцем — неплохой способ избежать использования мощных химикатов и больших доз минеральных удобрений.
Иллюстративное фото
Болгарский и острый перец требуют много солнца. Хорошие компаньоны – помидоры: принадлежат к одному семейству и требуют одинаковых условий выращивания, одинаковых средств для защиты от болезней и вредителей. При этом часто помидоры и перец успешно совмещают в теплице. Правда, томаты в большей степени требуют притока свежего воздуха и нуждаются в более частом проветривании, чем перцы. Но особого влияния на общую урожайность этих культур при совместных посадках это не оказывает.
Баклажаны также хорошо растут вместе со сладким перцем. Кроме того, перцы могут выращиваться совместно с луком, морковью и огурцами.
По наблюдениям опытных огородников, базилик, укроп и кориандр станут самыми лучшими компаньонами для перца на грядке. Замечено, что базилик делает вкус и аромат острого или сладкого перцев более насыщенным. При этом аромат пряности не нравится трипсам, мухам и комарам.
Укроп и кориандр, посаженные рядом с перцем, помогают отпугнуть тлю и привлечь к грядке полезных насекомых, в том числе божью коровку и златоглазку обыкновенную.
Неплохие компаньоны - майоран, орегано (душица), зеленый лук и петрушка. Можно высеять рядом и цветочные культуры. Так, ромашка римская (пупавка) увеличивает сопротивляемость перца к различным заболеваниям. Очень хорошо посеять рядом с перцем бархатцы. Их корни выделяют вещество, которое защищает почву от нематод и убивает грибки, которые вредят перцу и другим овощным растениям.
Хороший сосед по грядке и настурция. А также петуния, герань (пеларгония). Эфирные масла этих растений отпугивают таких опасных вредителей, как японский жук (хрущик).
С острым перцем хорошо сочетаются шпинат, салат, базилик, укроп, чабрец и кинза.
Казалось бы, сладкий и острый перец сходны по многим характеристикам, а значит, могут успешно расти рядом. Но выращивать их вместе все же нельзя. И все потому, что перец относится к так называемым «факультативным самоопылителям».
При повышенной температуре воздуха у перца часто может быть перекрестное опыление. Так, при опылении «материнского» сладкого перца пыльцой острого «отцовского» последнему ничего не угрожает, а вот плоды сладкого перца зачастую становятся горьковатыми. А если пыльца сладкого перца опылит кустики острого, то последний может потерять часть своей остроты. Иногда может также измениться форма — толщина стенок и размеры плода.
Белокочанная капуста, брокколи, брюссельская капуста, горчица – не лучшие компаньоны на грядке для сладкого и острого перцев. А также фасоль и бобы, фенхель.
Да и сам перец не со всеми дружит. Он не сочетается с картофелем и свеклой. И подобное соседство обоюдно вредное.
