С незапамятных времен человек выбирал растение получше, собирал с него семена и высевал их, размножая. Возможно, даже и не подозревая, что занимается селекцией. Ведь в переводе с латинского «селекцио» означает «выбираю».
Сегодня этим занимаются ученые. И надо сказать, их успехи достойны уважения. Так, если в 1990 году в Институте овощеводства Беларуси селекция велась только по шести овощным культурам, то уже в 2024‑м — по 34 для промышленного овощеводства и более чем 40 — для любительского.
— Сегодня созданы сорта белорусской селекции по многим овощным культурам, в том числе и малораспространенным, — подтверждает заместитель генерального директора по научной работе РУП «НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству» кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Андрей Чайковский. — Несмотря на широкий сортовой состав, селекционная работа не останавливается.
Повышение конкурентоспособности отечественной селекции напрямую связано с переходом ее с сортовой на гибридную основу. У нас уже есть отечественные гибриды капусты белокочанной, огурца, томата, сладкого перца, столовой свеклы, моркови. С 2021 года проходит государственное испытание первый отечественный гибрид репчатого лука «Тутэйшы». Его несомненный плюс в том, что при выращивании в однолетней культуре (то есть из семян) луковицы вызревают на 90 — 95 процентов. Всего же создано восемь лежких сортов репчатого лука, различных по форме и окраске луковицы.
— А что насчет любимого всеми помидора?
— Создано 25 сортов и гибридов томата — от мелко- до крупноплодных, различной окраски и на любой вкус. Для выращивания как в открытом грунте, так и в грунтовых неотапливаемых пленочных теплицах.
Новинка последних лет — раннеспелый кустовой гибрид «Зубренок». Несмотря на низкорослость, урожайность у него в пленочной теплице как минимум 12 кг/м2.
 Томат «Булат»
|
 Томат «Зубренок» |
— Чем порадуете любителей зеленцов?
— Создано 15 сортов и гибридов огурца. Основная ставка на грунтовые, пчелоопыляемые, черношипые, универсального назначения сорта. Кроме того, есть корнишоны, а также гетерозисные гибриды партенокарпического типа, которым не требуется опыление. Это очень важно для теплиц, куда насекомым-опылителям сложнее залететь.
Из новинок — короткоплодный партенокарпический гибрид универсального назначения для открытого грунта «Духмяны» с урожайностью 50 — 60 т/га, или 500 — 600 кг с 1 сотки.
Огурец «Духмяны».
— Какие новинки по белокочанной капусте? Огородная барыня в чести весь год.
— В линейке 18 сортов и гибридов всех групп спелости — от ультраранней до поздней, что как раз и позволяет бесперебойно работать капустному конвейеру.
У среднепозднего гибрида «Морана» период вегетации около 145—150 дней. Потенциальная урожайность — 110 т/га, или 1100 кг с 1 сотки. Кочаны, средняя масса которых 3,5 кг, спокойно хранятся до февраля — марта, не теряя вкусовых качеств. Гибрид высокоустойчив к слизистому бактериозу и фомозу.
Достоин внимания и среднеспелый гибрид «Варта». Период вегетации у него чуточку короче (135—145 дней), а урожайность больше — 120 т/га, или 1200 кг с 1 сотки. Кочаны пригодны как для потребления в свежем виде, так и квашения. Да и хранятся до января — февраля. По сравнению с другими сортами и гибридами «Варта» более устойчива к слизистому бактериозу.
Капуста «Сансара».
— Нельзя обойти вниманием морковь и свеклу.
— В коллекции белорусских селекционеров шесть сортов свеклы и пять сортов моркови, различных по форме, с высокими вкусовыми качествами и хорошей лежкостью.
Из разработок последних лет — среднеспелый сорт столовой свеклы «Слава». Корнеплоды гладкие и округлые, мякоть темно-красная, вкусная, сочная и нежная. Завидная и урожайность — 50 — 70 т/га, или 500 — 700 кг с 1 сотки.
— Все эти вышеназванные сорта и гибриды, как я понимаю, прошли госиспытания, и их семена уже есть в продаже.
— Да, это так.
— А что насчет новинок, которые только передаются на трехлетнее государственное тестирование?
— Их немного, но внимания они точно заслуживают. Взять хотя бы сорт ярового среднераннего чеснока «Лагодны». От весеннего отрастания до созревания проходит 95 — 100 дней. Средняя урожайность за 2022 — 2023 годы испытаний составила 8,95 т/га, или 89,5 кг с 1 сотки. Максимальная же урожайность была на уровне 10,6 т/га, или 106 кг с 1 сотки. Плоская плотная луковица массой около 34,8 г состоит из 15 — 18 остроконечных полуострых на вкус зубков среднего размера. Чеснок хорошо сохраняется до июля — августа.
Чеснок «Лагодны».
— Какие томатные новинки появятся в ближайшие два-три года?
— Передан на испытание первый отечественный гибрид с плодами сливовидной формы «Булат». Он создан для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте. Плоды универсального назначения: хороши в свежем виде, годятся для консервирования и засола. Созревают на три — пять дней раньше аналогичных сортов. Средняя масса плода-сливки — 79 — 85 г. Удобно и то, что в теплице растения формируют в один стебель. Урожайность в открытом грунте — 460 кг с 1 сотки, в пленочной теплице — 16 кг/м2. 90 процентов плодов товарного вида. Устойчив гибрид и к кладоспориозу.
— Пополнится ли коллекция бобовых культур?
— Да, два среднеспелых сорта зерновой фасоли — «Файери» и «Академическая» — сейчас на госиспытании. Если у «Файери» потребительская спелость наступает через 62 дня после всходов, а биологическая — через 85—90 дней, то у «Академической» соответственно через 82 и 92 — 95 дней.
 Фасоль «Файери». |
 Фасоль «Академическая». |
У «Файери» семена красные, удлиненные. На одном растении формируется в среднем 40 бобов длиной 15 см. Урожайность — 86 кг зерна с 1 сотки.
У «Академической» семена белые. На одном растении обычно 38 бобов длиной 10 см. Урожайность — 57,5 кг зерна с 1 сотки. Зерна обоих сортов пригодны для термической обработки и консервирования.
— На какие культуры, кроме привычных, делается ставка в селекции?
— Их немало. Уже есть белорусские сорта и по таким культурам, как острый перец, земляничный физалис, хрен, катран, укроп, лук-порей, лук-слизун, лук-шнитт, лук-батун, редька, лоба, пастернак, базилик, овощные бобы, календула лекарственная, эхинацея пурпурная, чуфа.
Перец «Маг».
Среди основных направлений работы — интродукция засухоустойчивых видов овощных растений, в том числе малораспространенных и нетрадиционных для Беларуси. А также создание новых засухоустойчивых сортов овощных культур, адаптированных к стрессовым факторам окружающей среды.
