Четыре коровы, бычок, домашние сыры и музыка — чем еще живет семья Миклаш из Новоельни
04.09.2022 15:20:00
Семья Миклаш: «Главная награда для родителя — чувствовать гордость за ребенка»
Супруги Миклаш из Дятловского района воспитывают трех дочерей: Ксению, Александру и Олесю. Спустя почти 15 лет брака Юрий и Елена уверены: все сложилось так, как должно было, и они — две гармоничные половинки одного целого. Глава семьи Юрий работает егерем, Елена — учитель музыки. Проживают супруги в городском поселке Новоельня, имеют большое подворье, занимаются изготовлением молочной продукции, в том числе сыроварением, используя старинные рецепты. Но обо всем по порядку.
Семье Миклаш по душе деревенская жизнь.
— По Указу № 240 построили двухкомнатную квартиру в Дятлово. Также нам предоставлена возможность бесплатного обучения наших детей в музыкальной школе. Без помощи государства мы бы не справились, поэтому с удовольствием принимаем участие в самых разных общественных мероприятиях. Справляться с трудностями умеем, но хочется рассказать, что нас поддерживают буквально все: школа, райисполком, друзья и знакомые. Когда ездим на конкурсы и фесты — без волнения оставляем хозяйство на соседей, делимся друг с другом урожаем.
В новой городской квартире семья бывает редко. Вся ее жизнь сконцентрирована в деревенском домике, который Юрий и Елена купили давным-давно за небольшие деньги. Старая постройка требует ремонта, но пока внимание молодой пары сосредоточено на развитии хозяйства. Для животных были построены сараи, закуплено доильное оборудование, возведены ограждения. В пользовании у начинающих фермеров более гектара земли. В нынешнем году планировали приводить в порядок дом, но неожиданно семье предложили купить тельную корову, которую собирались отправлять на убой. На семейном совете решили спасти животное, так что в сентябре у пары появится уже семь голов крупного рогатого скота.
— Вон видите ту огромную гору, накрытую пленкой? — говорит глава семьи. — Это сено заготовили на зиму. Прокормить столько животных очень непросто. Когда четыре года назад у нас появилась первая буренка, то думали, что на этом остановимся, но как-то все втянулись и теперь уже не представляем другой жизни. Девчонки у меня делают все. Камни таскаю — они со мной, дрова рублю — они тут как тут.
Забота друг о друге и взаимная поддержка — норма жизни.
— Охотой увлекся рано, в 18 лет сдал экзамены, купил ружье и в 22 года уже стал егерем, — рассказывает о себе многодетный отец. — Собак с детства люблю, поэтому всегда ходил в лес, там изучал животных. И так получилось, что хобби превратилось в любимую работу. Выписываю путевки, разрешения, приезжают к нам в охотхозяйство со всей Беларуси. Вся живность у нас представлена, скоро откроется охота на лося и оленя. Сам приношу домой добычу, делаю колбасы, тушенку. Дичь надо уметь приготовить. Обидно, что девочки мои деликатесы не особо любят.
Елена с нежностью смотрит на мужа, когда он говорит о детях:
— С Юрой, можно сказать, вместе росли, дружили, ходили в школу. Стали встречаться, но когда поступила в Лидский государственный музыкальный колледж, то предложила расстаться, чтобы не связывать себя и его обязательствами. Все-таки два года — большой срок. Но в разлуке поняла, что только о нем и думаю. Это была своеобразная проверка чувств. Сама из многодетной семьи, но никогда не думала, что сама буду в таком статусе. Как говорится, от судьбы не уйдешь.
Атмосфера в семье дружная и творческая.
— Приходится преодолевать около 40 километров, чтобы доехать до своих учеников, — рассказывает собеседница. — До Дятлово еду на своей машине, а оттуда до поселка Козловщина, где расположен филиал Дятловской детской школы искусств, добираюсь на попутках. Если расходовать свой бензин, то получается экономически невыгодно. Путь туда и обратно занимает много времени, но и в этом есть своя романтика: знакомлюсь с разными людьми, которые по дороге рассказывают о своих радостях и горестях. Как многодетная мама тружусь четыре дня в неделю, так что есть время отдохнуть.
Под отдыхом Елена, скорее всего, понимает перемену деятельности, так как большую часть времени она занимается домашним хозяйством. У семьи Миклаш четыре коровы, телушка и бычок. Есть свиньи, куры, овцы. Ну и как же в деревне без огорода?
— Если бы не помощь мужа и дочерей — вряд ли бы справилась с такой нагрузкой, — признается мама. — Ранним утром надо встать на дойку. Используем аппарат, процеживаем, охлаждаем. Часть молока реализую постоянным покупателям из поселка, также делаю вкусное домашнее масло и сыры. Один из рецептов остался от мамы и бабушки, остальные нашла в интернете. В будущем планируем приобрести профессиональную сыроварню, чтобы расширить ассортимент. Пока по старинке варю в кастрюлях. Чаще всего делаю сыры на заказ. Не скажу, что легко все дается, но это отличная прибавка к зарплате.
— Слова «семья» и «дети» для нас самые важные в жизни, — подводит итог беседы Юрий. — Живем ради своих дочек, хотим быть для них примером во всем. Искренне ценим, поддерживаем и любим друг друга. Главная награда для родителя — чувствовать гордость и радость за своего ребенка. И нам это чувство хорошо знакомо. А еще все начинается с любви к малой родине. В нашем случае это Дятловщина. Замечательное место, в котором живут не менее замечательные люди.
vrublevskaya@sb.by
Супруги Миклаш из Дятловского района воспитывают трех дочерей: Ксению, Александру и Олесю. Спустя почти 15 лет брака Юрий и Елена уверены: все сложилось так, как должно было, и они — две гармоничные половинки одного целого. Глава семьи Юрий работает егерем, Елена — учитель музыки. Проживают супруги в городском поселке Новоельня, имеют большое подворье, занимаются изготовлением молочной продукции, в том числе сыроварением, используя старинные рецепты. Но обо всем по порядку.
Семье Миклаш по душе деревенская жизнь.Домик в деревне
К приезду корреспондентов «Р» все члены семьи Миклаш тщательно подготовились, отложив домашние дела. В живой беседке из виноградных листьев организовали чаепитие. На столе — фрукты, сыры, масло. Все — hand-made. Прямо с ходу супруги отмечают поддержку многодетных семей на государственном уровне:— По Указу № 240 построили двухкомнатную квартиру в Дятлово. Также нам предоставлена возможность бесплатного обучения наших детей в музыкальной школе. Без помощи государства мы бы не справились, поэтому с удовольствием принимаем участие в самых разных общественных мероприятиях. Справляться с трудностями умеем, но хочется рассказать, что нас поддерживают буквально все: школа, райисполком, друзья и знакомые. Когда ездим на конкурсы и фесты — без волнения оставляем хозяйство на соседей, делимся друг с другом урожаем.
В новой городской квартире семья бывает редко. Вся ее жизнь сконцентрирована в деревенском домике, который Юрий и Елена купили давным-давно за небольшие деньги. Старая постройка требует ремонта, но пока внимание молодой пары сосредоточено на развитии хозяйства. Для животных были построены сараи, закуплено доильное оборудование, возведены ограждения. В пользовании у начинающих фермеров более гектара земли. В нынешнем году планировали приводить в порядок дом, но неожиданно семье предложили купить тельную корову, которую собирались отправлять на убой. На семейном совете решили спасти животное, так что в сентябре у пары появится уже семь голов крупного рогатого скота.
— Вон видите ту огромную гору, накрытую пленкой? — говорит глава семьи. — Это сено заготовили на зиму. Прокормить столько животных очень непросто. Когда четыре года назад у нас появилась первая буренка, то думали, что на этом остановимся, но как-то все втянулись и теперь уже не представляем другой жизни. Девчонки у меня делают все. Камни таскаю — они со мной, дрова рублю — они тут как тут.
Забота друг о друге и взаимная поддержка — норма жизни.От судьбы не уйдешь
Юрий Миклаш трудится в районной организации Белорусского общества охотников и рыболовов.— Охотой увлекся рано, в 18 лет сдал экзамены, купил ружье и в 22 года уже стал егерем, — рассказывает о себе многодетный отец. — Собак с детства люблю, поэтому всегда ходил в лес, там изучал животных. И так получилось, что хобби превратилось в любимую работу. Выписываю путевки, разрешения, приезжают к нам в охотхозяйство со всей Беларуси. Вся живность у нас представлена, скоро откроется охота на лося и оленя. Сам приношу домой добычу, делаю колбасы, тушенку. Дичь надо уметь приготовить. Обидно, что девочки мои деликатесы не особо любят.
Елена с нежностью смотрит на мужа, когда он говорит о детях:
— С Юрой, можно сказать, вместе росли, дружили, ходили в школу. Стали встречаться, но когда поступила в Лидский государственный музыкальный колледж, то предложила расстаться, чтобы не связывать себя и его обязательствами. Все-таки два года — большой срок. Но в разлуке поняла, что только о нем и думаю. Это была своеобразная проверка чувств. Сама из многодетной семьи, но никогда не думала, что сама буду в таком статусе. Как говорится, от судьбы не уйдешь.
Атмосфера в семье дружная и творческая.Работа и отдых
Чувствуется, что атмосфера в семье очень дружная. Трудолюбивые и талантливые люди делятся эмоциями, дают друг другу развиваться. Елена могла бы посвятить себя дому, но без любимой работы долго не может.— Приходится преодолевать около 40 километров, чтобы доехать до своих учеников, — рассказывает собеседница. — До Дятлово еду на своей машине, а оттуда до поселка Козловщина, где расположен филиал Дятловской детской школы искусств, добираюсь на попутках. Если расходовать свой бензин, то получается экономически невыгодно. Путь туда и обратно занимает много времени, но и в этом есть своя романтика: знакомлюсь с разными людьми, которые по дороге рассказывают о своих радостях и горестях. Как многодетная мама тружусь четыре дня в неделю, так что есть время отдохнуть.
Под отдыхом Елена, скорее всего, понимает перемену деятельности, так как большую часть времени она занимается домашним хозяйством. У семьи Миклаш четыре коровы, телушка и бычок. Есть свиньи, куры, овцы. Ну и как же в деревне без огорода?
— Если бы не помощь мужа и дочерей — вряд ли бы справилась с такой нагрузкой, — признается мама. — Ранним утром надо встать на дойку. Используем аппарат, процеживаем, охлаждаем. Часть молока реализую постоянным покупателям из поселка, также делаю вкусное домашнее масло и сыры. Один из рецептов остался от мамы и бабушки, остальные нашла в интернете. В будущем планируем приобрести профессиональную сыроварню, чтобы расширить ассортимент. Пока по старинке варю в кастрюлях. Чаще всего делаю сыры на заказ. Не скажу, что легко все дается, но это отличная прибавка к зарплате.
Каждый талантлив по-своему
Родители большое внимание уделяют интеллектуальному и творческому развитию своих детей. У каждой из дочерей — свой талант и хобби. Старшая Ксения окончила фортепианное отделение музыкальной школы, средняя Александра занимается пением и танцами, а младшая Олеся отлично рисует. Семья активно участвует в жизни родного поселка и школы.— Слова «семья» и «дети» для нас самые важные в жизни, — подводит итог беседы Юрий. — Живем ради своих дочек, хотим быть для них примером во всем. Искренне ценим, поддерживаем и любим друг друга. Главная награда для родителя — чувствовать гордость и радость за своего ребенка. И нам это чувство хорошо знакомо. А еще все начинается с любви к малой родине. В нашем случае это Дятловщина. Замечательное место, в котором живут не менее замечательные люди.
vrublevskaya@sb.by