Ученые уверяют, что пивной хмель полезен для здоровья

Ученые из Соединенных Штатов узнали, чем может быть полезен пивной хмель. В нем содержится вещество ксантогумол, которое может помочь избавиться от лишнего веса, а также в борьбе с диабетом и повышенным кровяным давлением. 



Исследование проводилось на лабораторных мышах с лишним весом. Их кормили продуктами с повышенным содержанием жиров, что имитировало привычки в питании жителей США. Это вызывало у мышей ожирение, диабет и проблемы с сердцем. 

У грызунов, которые временами получали дозу ксантогумола, наблюдалась пониженная инсулинорезистентность. Именно это вызывает диабет второго типа. Также эти грызуны меньше ели и скорее наедались.