Агроном поделилась авторской технологией раннего выращивания овощей в неотапливаемой теплице

У эксперта Иркутского клуба органического земледелия, агронома, ландшафтного дизайнера и цветовода Анны Долгих сезон длится минимум девять месяцев. Да-да, вы не ослышались — с февраля по ноябрь.

Салат, руколу, листовые капусты и другую зелень она ест уже с середины марта. Морковь, помидоры и огурцы снимает в мае, а перцы и баклажаны — в июне. Последние зеленцы идут в салат в ноябре. И это в Сибири.

Более 20 лет она разрабатывала свою (причем органическую!) технологию раннего выращивания овощей в неотапливаемой теплице. И сегодня Анна смело бросает вызов и погоде, и климату. В чем секрет? В теплой грядке! Правильнее даже будет сказать, в утепленной.

И осень — лучшее время, чтобы ее сделать. Урожай собран, теплица пустует, поэтому можно смело устроить в ней перестройку, соорудив супертеплое ложе. Оно позволит раньше времени начать огородный забег, уже в феврале приступив к севу зеленных культур.

Анна в своей поликарбонатной теплице (которую, к слову, считает самой лучшей для раннего сева) утеплила все три грядки, отрезав холод, идущий снизу. Такое ложе и весной раньше согревается, и по осени позже остывает, тем самым продлевая вегетационный сезон. Когда холод блокирован, все начинает зеленеть на 2 — 3 недели раньше и точно так же на пару недель дольше плодоносит.

У Анны в теплице центральная грядка прогревается намного быстрее, чем боковые. Она греется и с верху, и с двух сторон. На нее хозяйка и делает ставку. Для зимнего посева, советует агроном, выбирайте самую южную и самую солнечную грядку в теплице.

Холод, стоп!

Итак, приступим. Чтобы отсечь холод, идущий снизу, Анна выкопала траншею, глубиной около 60 см. На дно уложила пустые пластиковые бутылки (желательно по 1,5 — 2 л) с закрытыми пробками. Поверх них распределила пенопласт, тщательно завернув его в плотный полиэтилен. Но можно остановиться на чем-то одном: или бутылки, или пенопласт. Сверху все укрыла листами кровельного железа (можно уложить и деревянные щиты), чтобы не повредить хрупкий пенопласт в случае копки.

Анна признается, что грядку пришлось переделывать. И все потому, что изначально на дно траншеи уложила полиэтилен, а уже на него бутылки. И это стало роковой ошибкой. По весне все отлично и быстро взошло, но летом посадки начали быстро сохнуть. Получилось нечто вроде контейнерного выращивания. Растения разрастались, и влаги им надо было все больше и больше. Приходилось поливать по нескольку раз за день.

На второй год пленку убрала и оставила по краям грядки незанятые железом и пенопластом полосы шириной 10 — 15 см, чтобы и влага лишняя быстрее уходила, и корни находили себе пропитание по-за пределами грядки. И сразу надобность в поливах отпала.

Грядка не должна походить на замкнутый со всех сторон короб. У корней должна быть возможность идти в глубь грунта, минуя заслон. Да и воде нельзя застаиваться. 

Для дополнительной подстраховки бока грядки (а также и всей теплицы) по периметру утеплила полифлексом (подойдет и изоплекс), заглубив его на 50 — 60 см, чтобы отсечь холод, идущий еще и с улицы. Можно использовать и пенопласт, но тогда надо продумать его защиту.

Плюсуем градус

Высота грядок в теплице у Анны не более 30 — 40 см. Делать выше хозяйка смысла не видит. Иначе они будут пересыхать и придется продумывать полив.

Чтобы набрать еще больше положительных температур, боковые стенки грядок покрасила в черный цвет. Если дерево, то лучше лиственные породы. Они намного долговечнее, чем сосна или ель. Хороший материал и плоский шифер. Если боковины металлические, то сверху их профиль надо чем-то прикрыть, чтобы не пораниться.

Насыпая грядки, Анна заполняет их вначале грубой органикой — срезанными ветками, стеб­лями, цветоносами. Присыпает землей и укладывает следующий слой — более мелкую органику: сухую листву, сено, солому. Снова припорашивает землей и утаптывает. Затем присаливает все органическим универсальным удобрением «ОФЭМ» — отрубями, заселенными микроорганизмами. Этот органо-микробиологический препарат отлично стимулирует переработку любых органических остатков как растительного, так и животного происхождения. А еще микроорганизмы (как бы удивительно ни звучало) разогревают почву. Они реально могут повысить ее температуру на 8 — 10 градусов. Весной это очень важно. Можно посередине грядки выкопать траншейку, и всю домашнюю органику в сезон сбрасывать в нее.

Зеленые помощники

Осенью сидераты на утепленную грядку Анна не высевает: весной они будут только мешать. Да и в предзимье на них соберется белокрылка со всей округи. Сидераты высевает только летом — под основную культуру. Когда они отрастут на 10 — 15 см, срезает их и оставляет под посадками. Будет и мульча, и питание.

Осенью на грядки (и не только тепличные) обязательно вносит доломитовую муку. Иногда вместе с мелом. Дело в том, что при использовании органики почва очень быстро закисляется, и на ней поселяются мхи и лишайники. 

Доломитка долго раскачивается, и начинает работать только через год после внесения. К слову, яичная скорлупа также тугодум: активной она становится еще позже — лет через 7 — 8. Мел же вступает в реакцию сразу. Глинистая почва закисляется быстрее, чем песчаная.

Подготовив грядку, Анна сразу же выравнивает почву, чтобы осталось только посеять. Ведь в феврале грунт в буквальном смысле будет неприступно замерзшим. Сразу устанавливает и дуги для будущего укрытия. В конце зимы загнать их в мерзлую почву вряд ли получится.

Если зимой не будет возможности засыпать грядку снегом, то по осени, подсказывает Анна, ее надо полить и накрыть пленкой. Но если в ваших планах февральский сев, то полиэтиленом накрывать почву нельзя.

Генеральная уборка

Подготовив грядки к весеннему севу, хозяйка начинает мыть теплицу. Чем больше солнца будет проникать внутрь, тем быстрее оттает почва. Поэтому моет тщательно — и сверху, и внутри, и снаружи, одновременно убирая споры вредителей и патогенов.

Чаще всего Анна на 10 л воды добавляет 100 г натертого хозяйственного мыла и 1 ч. л. 9-процентного уксуса. Отлично справляется с тепличной грязью и сода: 2 ст. л. на 10 л воды. Можно и ее добавить в мыльный раствор.

Эффективно срабатывает и серная шашка. Но если конструкция металлическая, сера может вызвать коррозию. Хорошо окуривает теплицу и табачная шашка.

Продумывает Анна и защиту от вредителей. Если температура почвы около плюс 12 или выше, то можно внести «Фитоспорин», «Триходермин», «Метаризин» или «Боверин». Использует поздней осенью для обработки грунта и строений «Фармайод»: 10 мл на 10 л воды. В дополнение ко всему зимой, когда мороз скует почву, распахивает настежь и двери теплицы.

У Анны посевная начинается в феврале. Многолетние эксперименты показали, что и декабрьские, и январские посевы всходят все равно в конце февраля. Каждое семечко знает свое время. И раньше, чем ему положено, оно не проклюнется.