Специалист назвала 6 веских причин регулярно наслаждаться горячим шоколадом

Какую пользу для здоровья несет горячий шоколад? На вопрос портала sb.by ответила нутрициолог Светлана Синиченко.

Фото: freepik.com

Горячий шоколад — напиток, который многие любят за насыщенный вкус и аромат, отметила специалист по питанию:

— Он изготавливается из растопленного шоколада, молока или воды, иногда добавляется сахар для сладости. Горячий шоколад имеет богатую историю, уходящую корнями в культуру древних майя и ацтеков, считавших его священным напитком. В наше время он стал популярным лакомством в холодные месяцы.

По словам Светланы Синиченко, горячий шоколад обладает рядом полезных свойств.

♦ Антиоксиданты. Какао-бобы содержат большое количество флавоноидов, которые помогают бороться со свободными радикалами и замедляют процессы старения клеток. Также антиоксиданты способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой системы.

♦ Поддержка настроения. Шоколад содержит вещества, такие как теобромин и фенилэтиламин, которые стимулируют выработку эндорфинов — гормонов счастья. Благодаря этому напиток может улучшить настроение и снизить уровень стресса.

♦ Улучшение когнитивных функций. Флавоноиды благотворно влияют на кровообращение мозга, что способствует повышению концентрации внимания и памяти.

♦ Источник магния. Магний важен для поддержания нормального функционирования нервной системы и мышц. Регулярное употребление продуктов, богатых этим минеральным веществом, помогает предотвратить мышечные спазмы и судороги.

♦ Укрепление иммунитета. Некоторые исследования показывают, что регулярное умеренное потребление горячего шоколада может способствовать укреплению иммунной системы благодаря наличию полифенолов.

♦ Профилактика диабета. Горячий шоколад обычно содержит сахар, однако умеренное потребление напитка может помочь контролировать уровень сахара в крови благодаря содержанию клетчатки и других полезных веществ.

Специалист по питанию объяснила, как часто и в каком количестве можно употреблять горячий шоколад:

— Для получения максимальной пользы этот напиток следует употреблять умеренно. Оптимальная частота — 1-2 чашки в неделю. Одна порция должна составлять около 150–200 мл. Важно выбирать качественный продукт с высоким содержанием какао и минимальным количеством сахара. Лучше всего готовить горячий шоколад самостоятельно, контролируя ингредиенты и их количество.

Светлана Синиченко добавила, что горячий шоколад лучше пить в первой половине дня, чтобы не перегружать организм калориями и кофеином перед сном.

Ранее мы писали о самых полезных вариантах омлета.