Как выбрать наиболее экологичную упаковку при покупке продуктов, разбираемся с экспертом
04.03.2021 13:14:00
– Что касается переработки вторичных ресурсов, построение экономики замкнутого цикла (или, как ее называют в мире, циркулярной экономики) невозможно без переработки вторичного сырья. Слушайте, мы безалаберно относимся к вторсырью. Когда мне привели в пример, что в Швейцарии практически 100 процентов перерабатывают (и это республика, которая имеет ресурсов еще меньше, чем мы), – это было просто оскорбительно для меня. Поэтому год назад была поставлена задача отказаться от этого пластика: бумаги хватает, мы можем заместить импорт и прочее. Не будем загаживать свою страну, надо перерабатывать вторсырье. Но здесь очень важно – надо поменять свой образ мышления. Если мы хотим иметь чистую страну, зеленый кусочек легких Европы, то если кратно не увеличим переработку коммунальных отходов, будем жить в грязи, в страшной грязи, вредной грязи.
К концу пятилетки переработка вторичных ресурсов должна составить 50 процентов, не меньше!
Президент Республики Беларусь Александр Лукашенко
(из выступления на VI Всебелорусском народном собрании)
Задумайтесь, часто ли, выбирая продукты в супермаркете, вы обращаете внимание на упаковку. В большинстве случаев мы проверяем, не истек ли срок годности товара, изучаем состав, чтобы еда не навредила нашему здоровью, и лишь в редких случаях придаем значение таре – не окажется ли она опасной для экологии. Мы изучили ассортимент на полках магазина и выяснили, как выбрать товары в наиболее экологичной упаковке. Помогла нам в этом ведущий специалист государственного учреждения «Оператор вторичных материальных ресурсов» Наталья Бурая.
О встрече с экспертом условились в одном из гипермаркетов Минска. Свой маршрут начинаем с отдела, где продаются соки и нектары. Большинство полок на стеллаже уставлено тетрапаками разного объема. В качестве альтернативы доступны напитки в стеклянных и пластиковых бутылках. Хорошее решение. Если хочешь быть экофрендли, будь готов раскошелиться: сок в стеклянной таре значительно превышает по стоимости напитки в тетрапаке. Достоинство всех этих видов упаковки в том, что они инертны к содержимому, то есть сохраняют свойства содержимого и защищают от загрязнения, объясняет Наталья Бурая:
– На сегодня в Беларуси пластиковые бутылки, стеклянная упаковка, незагрязненные бумага и картон – это то, что подлежит дальнейшей переработке, если отправить их в цветные контейнеры для вторсырья. С тетрапаком сложнее: его полагается выбрасывать в контейнер с пластиком, откуда тара попадает на сортировочный завод, где ее дополнительно разделяют и прессуют в тюки. Под Смолевичами строится специальная линия, где из тетрапака будут отделять полезные компоненты, пригодные для повторного использования.
Направляемся к отделу с питьевой водой: основная масса бутылок – категории ПЭТ. На это указывает и соответствующая маркировка, нанесенная на тару (единица в треугольнике из стрелок). Ассортимент воды в стекле, как и сока, небольшой. Да и цена на нее превышает ту, по которой отпускается вода в пластике: за бутылку объемом 0,33 литра нужно заплатить 1,65 рубля – по аналогичной цене можно приобрести двухлитровую бутылку из пластика.
Специалист обращает внимание: при всей экологичности стеклянной тары у нее есть и существенный недостаток – на производство затрачивается очень много энергии, поэтому в идеале ее следует сделать многооборотной, как это практиковалось в советские времена.
В молочном отделе ситуация похожая: лишь один белорусский производитель (Рогачевский молочно-консервный комбинат) в качестве альтернативы разливает молоко в стеклянные бутылки. Основной ассортимент представлен в ПЭТ-бутылках и тетрапаке.
Бутылки с маркировкой РЕТ подлежат переработкеМежду делом Наталья дает несколько лайфхаков, которые пригодятся всем, кто намерен вести экодружественный образ жизни:
– Прежде чем отправиться за покупками, подумайте, можете ли вы купить их вообще без упаковки, например на развес. Желательно отдавать предпочтение такому варианту уже на этапе выбора магазина или торговой сети. Если продукт без упаковки не продается, выбирайте большую по объему фасовку. К примеру, лучше купите два килограмма муки, чем один.
Ищите отметку РАР на бумажной упаковке
Наталья демонстрирует томатную пасту, разлитую в дойпак. С точки зрения экологии это один из самых вредных видов упаковки, поскольку относится к сложноперерабатываемым. Это означает, что и из нее очень сложно выделить какой-то один фрагмент, который может быть полезен. Лучше взять томатную пасту в стеклянной банке.
Банка экологичнее дойпака
Направляемся к стойкам с куриными яйцами: самые экологичные контейнеры сделаны из картона, а вот самые вредные – из полистирола (маркируются цифрой шесть). Такая упаковка не перерабатывается, поэтому по возможности ее лучше избегать. Кстати, из этого материала также делают стаканчики для йогурта и сметаны, лотки для творога, добавляет наш эксперт:
– Понятно, что мы никуда от этого не денемся и не перестанем покупать эти продукты. Но при наличии альтернативы следует отдавать предпочтение более экологичной упаковке.
Выбирайте яйца в лотках из пластика
Еще один совет от специалиста: конфеты лучше покупать на развес, а не в пакетах или коробках. То же самое можно сказать и о чае: старайтесь избегать тех, где чайные мешочки дополнительно упакованы в отдельный пакетик.
Для удобства покупателей в гипермаркете оборудованы островки с различными видами упаковки. В ассортименте представлены как обычные полиэтиленовые пакеты за 19 копеек, так и крафтовые за 75. Среди прочих на выбор покупателя представлены и экоторбы, созданные из переработанных пакетов, и биоразлагаемые пакеты (их производят из кукурузной гранулы на предприятии в Логойском районе). Такая тара пригодна для компостирования, и через несколько месяцев при определенных условиях она полностью разложится.
– Производители стараются идти в ногу со временем: они понимают, что тренд «экофрендли» набирает все большую популярность, и стараются поддерживать его, – резюмирует Наталья Бурая.
В ТЕМУ
В настоящее время в стране работают семь сортировочных заводов (еще один строится в Витебске и планируется к вводу в этом году), 82 сортировочные линии и 1600 пунктов заготовки вторичных ресурсов.
Учитывая экологические принципы, рекомендуем отказаться, сократить или иметь экологичную альтернативу таким видам упаковки, как:
♦ фольгированная пленка;
♦ дойпак, флоупак, линпак (кувшин), пакет стабило;
♦ саше;
♦ ПВХ-пленка и бутылки с термоусадочной этикеткой из ПВХ (поливинилхлорида);
♦ бумажный пакет и коробка с пластиковым окошком или другой вставкой;
♦ полимерные лотки из вспененного полистирола.