В августе мировые продовольственные индексы снизились, но число голодающих только растет

По данным ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН. — Прим. ред.), цены на продовольствие стали снижаться по всем позициям. Исключение составляют только сахар и рис. Но по этим сельскохозяйственным культурам котировки увеличились из-за административных шумов. В частности, Индия ограничила экспорт риса, что стало сигналом для биржевых котировок. Тем не менее, несмотря на периоды волатильности, общий тренд направлен на рост цен на продовольствие. Другой вопрос, что наибольшую маржинальность, видимо, будут приносить продукты питания глубокой переработки, а также экспорт технологий. Для этого существуют объективные обстоятельства: население Земли растет, плодородные площади не увеличиваются. В результате проблема недоедания и просто голода, к сожалению, в ближайшей перспективе будет преследовать наш цивилизованный мир.

Беларусь обладает широким спектром компетенций по строительству и эксплуатации молочно-товарных комплексов.

Последний доклад ООН оказался не очень утешительным. В этом году с голодом столкнулись 735 миллионов человек! На 122 миллиона больше, чем в доковидном 2019‑м. Причем более 3 миллиардов человек не имели доступа к здоровому питанию. И их количество тоже выросло более чем на 100 миллионов человек. По прогнозам ООН, ЮНИСЕФ, ВОЗ, решить проблему недоедания не удастся и к 2030 году, как изначально планировалось. По оценкам международных организаций, количество голодающих к концу десятилетия несколько снизится, но все равно будет колебаться в пределах 600 миллионов человек.

Поэтому спрос на продовольствие не исчезнет. Но некоторые конъюнктурные колебания возможны. Например, в конце лета индексы цен на молочную продукцию ФАО снизились почти на 4 процента по сравнению с июлем. А с аналогичным периодом 2022‑го падение цен составило 22,4 процента. Сильнее всего цены просели на сухое цельное молоко. А котировки на сухое обезжиренное молоко достигли минимума с середины 2020 года. Почему так произошло? Выросло предложение из Океании. В этом регионе собрали неплохой урожай, животноводство надежно обеспечено кормовой базой. К тому же сейчас в южном полушарии сезонный рост производства. Между тем сократил импорт молочной продукции Китай. Сказалась и слабая рыночная активность в Европе: высокая инфляция в ЕС заставляет население переходить к экономной модели поведения, в том числе и в расходах на продукты питания. По тем же причинам упали цены на сыр и сливочное масло.

Но не стоит забывать: это цены на биржевые товары. Продукция глубокой переработки, упакованная в потребительскую тару, практически во всех регионах только дорожает. Продовольственная инфляция во многих странах продолжает оставаться достаточно высокой. С одной стороны, это приводит к снижению спроса и, соответственно, проблемам у поставщиков. С другой — рост цен на потребительскую продукцию дает шанс для продвижения своих брендов. Продовольственная инфляция обусловлена далеко не всегда повышением стоимости сырья. С прошлого года ключевым драйвером повышения цен на продовольствие является энергетический кризис, который потянул за собой подорожание как переработки, так и иногда кратное повышение цен на упаковку. А она составляет достаточно существенную долю в себестоимости готовой продукции.

Другой вопрос, что в упаковочной отрасли Беларусь пока далека от лидерства. К сожалению, слишком много ходовой упаковки у нас импортируется. Хотя, надо признать, после начала санкционного давления активизировались проекты по выпуску собственных изделий. Для этого у нас есть все предпосылки. Ключевой фактор — наличие собственной сырьевой базы: деревоперерабатывающий и нефтеперерабатывающий комплексы. А львиная доля упаковки как раз является производной целлюлозы и углеводородов. Собственная упаковочная индустрия, несомненно, повысит конкурентоспособность перерабатывающей отрасли, включая экспортное направление.

Не вызывает сомнения, что быстрее всего спрос на продовольствие будет расти в Африке, в том числе за счет положительной демографии. По этому показателю регион намного опережает остальной мир. Однако проблема во многих странах Африки — отсутствие средств для закупки продовольствия за рубежом. А собственное аграрное производство находится на крайне низком уровне. Хотя по количеству плодородных свободных пашен континент является одним из самых многообещающих для сельского хозяйства. Несомненно, эти государства, в том числе из гуманитарных соображений, могут являться финансово-выгодным рынком сбыта для нашего продовольствия.

Однако наиболее перспективно экспортировать аграрные и перерабатывающие технологии. По этому направлению в Беларуси накоплен широчайший спектр компетенций и есть собственная производственная база.

Если говорить непосредственно по аграрному вектору, то наша промышленность может обеспечить полный цикл сельскохозяйственного производства: машины и весь спектр необходимых агрегатов и механизмов, удобрения, семена. Кстати, именно транзит технологий согласно стратегии ООН является ключевым инструментом борьбы с голодом, включая Африканский регион.

volchkov@sb.by