Предприятие «Рудаково» выращивает свежие овощи даже зимой и производит элитные семена зерновых

Овощеводство, животноводство и производство зерна — три кита, на которых держится экономика КСУП «Рудаково». Продукция этого предприятия хорошо известна не только в области, но и за ее пределами. В нынешнем году, хоть и выдался он непростым, урожай по овощам и зерновым порадовал. По отдельным культурам хозяйство превзошло свои рекорды, удвоив и даже утроив прежний результат. Корреспондент «СГ» побывал на предприятии и узнал, что и кто стоит за результатом, с которым «Рудаково» завершает сельскохозяйственный сезон.


Михаил Владимирович приводит примеры последних новаций на разных производственных участках. В животноводстве внедрили автоматизированную систему Ovi-bovi для выявления половой охоты коров на беспривязном стойловом содержании.

Урожай нынешнего года хороший, но директор, а за ним и коллектив нацелены на больший результат:

— По зерновым достигли урожайности в 21 центнер с гектара, валовой сбор составил 13 тысяч тонн, заняли второе место в районе. Заложили стабилизационный фонд по овощам открытого грунта. Огурцы и томаты идут на внутренний и внешний рынки: поставляем в Российскую Федерацию. В 2025‑м хотелось бы превзойти показатели нынешнего сезона.

Из чего состоит рудаковский каравай — 2024, узнаем у заместителя по производству Дениса Терешкова. Вместе следуем на зернохранилище, где находится золотой запас. По пути заглядываем в механизированные мастерские. В одном из боксов красуются шесть гомсельмашевских зерноуборочных комбайнов GS-12А1, из них два — новички недавней жатвы, все поставлены на хранение. На современной отечественной технике убрали урожай без потерь, отмечает заведующий мехмастерскими Николай Павлов.
Нынешний сезон стал для «Рудаково» рекордным по гречихе. Денис Терешков приводит сравнительные цифры:

— Обычно получали гречихи от 7 до 12 центнеров с гектара, сегодня урожайность — 20. С такими показателями легко выполним госзаказ по данной культуре, который в нынешнем году увеличен почти вдвое. По пшенице, ржи, ячменю закрыли госзаказ на 100 процентов.


Хорошо сложился сезон для создания кормовой базы, отметил Денис Терешков. Заготовили 32 кормовые единицы на условную голову крупного рогатого скота, что почти на треть превышает планку прошлого года. Львиную долю составили кукурузный силос и сенаж из многолетних трав, их получили 61 тысячу и 44 тысячи тонн соответственно. Все пойдет на собственные нужды: поголовье КРС — 13,4 тысячи голов, из них 4,2 тысячи — дойное стадо.

Овощехранилище заполнено по максимуму нынешним урожаем картофеля, свеклы, капусты, моркови. Особенно уродила свекла: собрали 691 центнер с гектара.

Если погодные условия благоприят­ствовали урожаю овощей открытого грунта, то тепличным культурам немного не хватило солнца. Простую математику приводит начальник производства тепличного комбината Раиса Крупатина:


Но даже несмотря на малое количество солнечных дней, пресловутыми рудаковскими огурцами, томатами и зеленью обеспечили покупательский спрос.

Работать на урожай тепличному комбинату помогают современные подходы к овощеводству. Давно пере­шли на малообъемную технологию выращивания огурца и томата. Процесс полива и подкормки растений автоматизирован. Главное преимущество — вода, макро- и микроэлементы подаются исключительно в том количестве, которое необходимо конкретному растению в зависимости от фазы развития, погодных условий и прочих факторов. Потребность оценивают агрохимики и задают соответствующие параметры программе. Это позволяет получать в среднем по комбинату 60 килограммов овощей с квадратного метра.
Когда-то о таких цифрах и мечтать не могли, вспоминает Раиса Крупатина, которая на родном предприятии проработала полвека:

— В прежние времена если овощевод собирал 30 килограммов огурцов, томатов с метра квадратного, то это считалось огромным достижением. В прошлом году некоторые собирали до 104 килограммов. Наука и технологии в отечественном овощеводстве не стоят на месте.


В эти дни овощеводы собирают последние плоды, остался только зеленый томат. Предстоит генеральная уборка и подготовка теплиц к новому сезону. В салатно-рассадном цеху упаковываются на реализацию оставшие­ся зеленые культуры: салат, укроп, базилик, петрушка (руколу уже убрали). К концу ноября посеют рассаду огурцов на светокультуру, затем очередь томатов.

В планах предприятия выйти на круглогодичный цикл по тепличным овощам. Это будет возможно со строительством дополнительной теплицы площадью 5 гектаров. Разработана проектная документация.
Не стоять на месте и постоянно развиваться, наращивать производственные мощности и внедрять современные подходы — главная установка руководства и всего коллектива «Рудаково». Здесь понимают: только так можно достичь планки, которую ставит перед аграрной отраслью Глава государства, а отечественная сельскохозяйственная продукция удержит марку качества и безопасности.