Колбаса из картошки и торт из драников: на «Бульбасаммите» в Быхове удивляли необычными рецептами
07.10.2022 19:49:46
У Быхаўскім раёне не так даўно адбыўся раённы гастранамічны фестываль «Бульбасаміт». Адна з гаспадынь, загадчык Палянінавіцкага сельскага дома культуры Ганна Малеева, прыдумала і прыгатавала торт… з дранікаў.
![](/upload/iblock/2e6/2e677ccfb89cb5a9ddfcfd3369011151.jpg)
– Галоўнае – у цеста дадаць больш цыбулі, каб блінцы не цямнелі, – кажа Ганна Анатольеўна. – Адмыслова прапітвалі кожны слой. Акрамя намазкі з сыру і маянэзу дадавалі на кожны слой торціка памідоры, кроп, варанае яйка… Людзі вельмі зацікавіліся.
![](/upload/iblock/94d/94d0f434aed3eb3c9d983aa54eca71cb.jpg)
Незвычайнымі рэцэптамі здзіўлялі і другія быхаўскія гаспадыні. Напрыклад, на адным падворку прапанавалі пакаштаваць «пальцам пханую» каўбасу з бульбы! Вядома, да яе дадалі сала з цыбуляй. А як без рагу з мясам і сырам? Таксама папулярныя на Быхаўшчыне клёцкі. Дранікі адна з удзельніц «Бульбасаміта» прыгатавала напалову… з гарбузом, яны былі вельмі каларытныя.
![](/upload/iblock/3d3/3d3d13f68be91296a2b227e940352b84.jpg)
![](/upload/iblock/726/726e11e39596d98851787e635c0246e5.jpg)
Фото из архива Анны Малеевой.
![](/upload/iblock/2e6/2e677ccfb89cb5a9ddfcfd3369011151.jpg)
– Галоўнае – у цеста дадаць больш цыбулі, каб блінцы не цямнелі, – кажа Ганна Анатольеўна. – Адмыслова прапітвалі кожны слой. Акрамя намазкі з сыру і маянэзу дадавалі на кожны слой торціка памідоры, кроп, варанае яйка… Людзі вельмі зацікавіліся.
![](/upload/iblock/94d/94d0f434aed3eb3c9d983aa54eca71cb.jpg)
Незвычайнымі рэцэптамі здзіўлялі і другія быхаўскія гаспадыні. Напрыклад, на адным падворку прапанавалі пакаштаваць «пальцам пханую» каўбасу з бульбы! Вядома, да яе дадалі сала з цыбуляй. А як без рагу з мясам і сырам? Таксама папулярныя на Быхаўшчыне клёцкі. Дранікі адна з удзельніц «Бульбасаміта» прыгатавала напалову… з гарбузом, яны былі вельмі каларытныя.
![](/upload/iblock/3d3/3d3d13f68be91296a2b227e940352b84.jpg)
![](/upload/iblock/726/726e11e39596d98851787e635c0246e5.jpg)
Фото из архива Анны Малеевой.