Как приготовить шаурму по-мексикански дома — пошаговым рецептом поделился повар
07.09.2024 23:00:00
Анастасия ЗБЕРЕНОВСКАЯ
Одно из излюбленных и самых сытных блюд стритфуда — это шаурма. Повар Дмитрий Новицкий рассказал, как ее приготовить дома на мексиканский манер.
![](https://storage01.sb.by/iblock/acf/acf2cd5610da198166522e33ade435ff/44261a94889257876ec545b48a8aa465.jpg)
— На лист лаваша выкладываем 100 г обжаренного с приправами фарша, поливаем 50 г сырного соуса, добавляем 15 г листьев салата, 50 г нарезанного полукругом свежего томата, 20 г консервированной кукурузы и 30 г консервированной фасоли. И какой же мексиканский буррито без острой нотки — по вкусу можете добавить халапеньо. Теперь еще раз польем это сырным соусом и завершаем 2 слайсами сыра чеддер, — перечислил необходимые ингредиенты эксперт.
![](https://storage01.sb.by/iblock/9d2/9d24653918481c3680764e6dcfa28196/53d73a45ca91fc2a8ad1fc731370232f.jpg)
Следующий этап — плотно скрутить шаурму, подворачивая лаваш по краям.
— Обжарить наше мексиканское блюдо можно на гриле со всех сторон, также есть вариант запечь в духовке, чтобы сыр растаял. И вот через несколько минут шаурма готова. Подавайте ее с чипсами начос. Она будет вкусной, сочной, острой. Интересный пряный вкус вам точно понравится. Это отличная альтернатива обычной шаурме! — отметил повар.
Фото freepik.
![](https://storage01.sb.by/iblock/acf/acf2cd5610da198166522e33ade435ff/44261a94889257876ec545b48a8aa465.jpg)
— На лист лаваша выкладываем 100 г обжаренного с приправами фарша, поливаем 50 г сырного соуса, добавляем 15 г листьев салата, 50 г нарезанного полукругом свежего томата, 20 г консервированной кукурузы и 30 г консервированной фасоли. И какой же мексиканский буррито без острой нотки — по вкусу можете добавить халапеньо. Теперь еще раз польем это сырным соусом и завершаем 2 слайсами сыра чеддер, — перечислил необходимые ингредиенты эксперт.
![](https://storage01.sb.by/iblock/9d2/9d24653918481c3680764e6dcfa28196/53d73a45ca91fc2a8ad1fc731370232f.jpg)
Следующий этап — плотно скрутить шаурму, подворачивая лаваш по краям.
— Обжарить наше мексиканское блюдо можно на гриле со всех сторон, также есть вариант запечь в духовке, чтобы сыр растаял. И вот через несколько минут шаурма готова. Подавайте ее с чипсами начос. Она будет вкусной, сочной, острой. Интересный пряный вкус вам точно понравится. Это отличная альтернатива обычной шаурме! — отметил повар.
Фото freepik.