Горох борется... с давлением

Недавно канадские ученые заявили, что обычный садовый горох помогает в борьбе с повышенным кровяным давлением и хронической почечной недостаточностью. Исследователи провели эксперимент, результаты которого показали, что белки гороха позволяют задержать или предотвратить заболевания почек и поддержать кровяное давление в норме.
Во время эксперимента исследователи ежедневно кормили лабораторных крыс небольшой дозой белковой смеси из гороха. В конце 8-недельного исследования у животных было зафиксировано 20-процентное снижение давления, а также вывод мочи и токсинов из организма в пределах нормальных уровней.
По мнению ученых, необходимо провести дальнейшие исследования и испытать действие гороховых белков на человеческий организм.