Наиболее распространенная ошибка – добавлять в макароны оливковое масло при варке, так как этот продукт не смешивается с водой.
Кроме того, часто случаются и другие ошибки: например, макароны опускают не в кипящую воду, забывают помешивать или солят только в последний момент (специя не успевает раствориться).
Еще одна ошибка, по словам экспертов, касается выбора емкости для варки макарон. «Секрет простой: все зависит от размера посуды. Макароны нужно варить в большом количестве воды: более полутора литров на 100 грамм макаронных изделий», - подчеркнула Кампе.
Фото: pixabay.com
