Аппетитный привет из Италии: 15 фактов о пицце
09.02.2021 11:46:00
Маргарита МИРОНОВА
Если спросить у случайного прохожего, какое блюдо итальянской кухни он знает, вариантов может быть два: либо макароны, либо пицца. Последнее особенно популярно, ведь пиццу любят и едят практически везде: от США до Японии. Даже черепашки-ниндзя из одноименного мультсериала были без ума от этой быстрой и вкусной закуски. Но пицца не считается примитивным фастфудом, особенно на своей родине в Италии. Там ежегодно проходит фестиваль Pizzafest, который объединяет не только поклонников этого блюда, но и именитых поваров со своими изысканными рецептами и новым взглядом на классическую пиццу. А больше интересного об этом чуде итальянской кухни вы узнаете в нашем материале.
![](/upload/iblock/55c/55c8b92ab9ac4a1b6f267d7590e157af.jpg)
1. Самая первая пиццерия была открыта в 1738 году в городе Неаполь в Италии и называлась “Антика”.
2. Пицца всегда была одним из блюд бедных людей. Ее готовили из довольно примитивных продуктов. Попросту пицца служила прототипом современной фокаччи – лепешки из грубого теста с томатами, приправленной маслом и специями. А. Дюма, побывав в Неаполе, рассказал, как простой итальянский народ в сезон ест одни дыни, а зимой –пиццу.
3. Знаменитая пицца “Маргарита” была придумана также благодаря простому народу. Однажды королева Маргарита, проезжая по улицам, увидела как рабочие едят запеченное тесто с помидорами и сыром. Блюдо показалось правительнице очень аппетитным, и она попросила приготовить ей такое же. Получившуюся пиццу и назвали в честь королевы.
4. Самая большая в мире круглая пицца была сделана около 20 лет назад. Она имела диаметр 37, 4 метра. Если говорить о прямоугольной пицце, то в 2005 году на нее ушло 320 килограмм соуса, более тонны сыра и 9500 коржей.
5. Наиболее популярным ингредиентом пиццы принято считать колбаски пепперони.
![](/upload/iblock/8f2/8f21a818f636beed09180dc50d9b0e8d.jpg)
6. Однажды знаменитая певица Леди Гага заказала пицц на 1000 долларов для фанатов, которые стояли в очереди на ее концерт.
7. Группа хакеров в 2012 году ненадолго заблокировала сайт пиццерии за то, что их пицца была доставлена на целых два часа позже названного оператором времени.
8. Бывший премьер-министр Италии Сильвио Берлускони однажды обидел представителей финской кухни, когда заявил, что финны не умеют готовить пиццу. Но по иронии судьбы в 2008 году на международном конкурсе по приготовлению пиццы победила именно Финляндия, обогнав при этом Италию. Финская пицца получила саркастичное название “Пицца Берлускони”.
![](/upload/iblock/436/43604db220595eaadc880a7fe26c442c.jpg)
9. В 2001 году произошла доставка пиццы на самое большое расстояние за всю историю – пицца была отправлена на Международную космическую станцию с помощью ракеты. Это было рекламным ходом стоимостью в 1 млн долларов.
10. Основа из теста прекрасно подходит для создания портрета. Хозяин ресторана в городе Глазго Доменико Кролла создает невероятные картины из пиццы с изображением известных людей.
![](/upload/iblock/fed/fed13581dc6065918e70e98c985188de.jpg)
11. Одной среди первых покупок, которые были зафиксированы в интернете, была пицца с колбасой пепперони, грибами и двойным сыром.
12. Некоторые пиццерии вводили в основу принцип “30 минут или пицца бесплатно”, но потом отказывались от него, потому что водители, часто становились причиной автомобильных аварий из-за спешки во время доставки пиццы.
13. 542 000 000 – столько результатов выдает Google при поисковом запросе pizza.
14. В 2010 году в штате Калифорния прошел чемпионат по поеданию пиццы. Его победителем стал американец Джоуи Честнат, которому на тот момент было 24 года. Джоуи за 10 минут съел 45 кусков пиццы.
![](/upload/iblock/3f4/3f4e62524e39e385651e9cd2dfc58ada.jpg)
15. Наиболее дорогую пиццу в мире готовит итальянский шеф-повар Ренато Виола. В составе этого роскошного блюда креветки, мясо лангуста и омара, три вида икры и моцарелла буффало – сыр, приготовленный из молока черных буйволиц. Заправка этой пиццы – элитный коньяк. Несмотря на дорогую цену пиццы, насытиться ею не получилось – диаметр пиццы Louis XIII составил около 20 сантиметров. Ну и цена у нее была соответствующая – € 8300.
![](/upload/iblock/55c/55c8b92ab9ac4a1b6f267d7590e157af.jpg)
1. Самая первая пиццерия была открыта в 1738 году в городе Неаполь в Италии и называлась “Антика”.
2. Пицца всегда была одним из блюд бедных людей. Ее готовили из довольно примитивных продуктов. Попросту пицца служила прототипом современной фокаччи – лепешки из грубого теста с томатами, приправленной маслом и специями. А. Дюма, побывав в Неаполе, рассказал, как простой итальянский народ в сезон ест одни дыни, а зимой –пиццу.
3. Знаменитая пицца “Маргарита” была придумана также благодаря простому народу. Однажды королева Маргарита, проезжая по улицам, увидела как рабочие едят запеченное тесто с помидорами и сыром. Блюдо показалось правительнице очень аппетитным, и она попросила приготовить ей такое же. Получившуюся пиццу и назвали в честь королевы.
4. Самая большая в мире круглая пицца была сделана около 20 лет назад. Она имела диаметр 37, 4 метра. Если говорить о прямоугольной пицце, то в 2005 году на нее ушло 320 килограмм соуса, более тонны сыра и 9500 коржей.
5. Наиболее популярным ингредиентом пиццы принято считать колбаски пепперони.
![](/upload/iblock/8f2/8f21a818f636beed09180dc50d9b0e8d.jpg)
6. Однажды знаменитая певица Леди Гага заказала пицц на 1000 долларов для фанатов, которые стояли в очереди на ее концерт.
7. Группа хакеров в 2012 году ненадолго заблокировала сайт пиццерии за то, что их пицца была доставлена на целых два часа позже названного оператором времени.
8. Бывший премьер-министр Италии Сильвио Берлускони однажды обидел представителей финской кухни, когда заявил, что финны не умеют готовить пиццу. Но по иронии судьбы в 2008 году на международном конкурсе по приготовлению пиццы победила именно Финляндия, обогнав при этом Италию. Финская пицца получила саркастичное название “Пицца Берлускони”.
![](/upload/iblock/436/43604db220595eaadc880a7fe26c442c.jpg)
9. В 2001 году произошла доставка пиццы на самое большое расстояние за всю историю – пицца была отправлена на Международную космическую станцию с помощью ракеты. Это было рекламным ходом стоимостью в 1 млн долларов.
10. Основа из теста прекрасно подходит для создания портрета. Хозяин ресторана в городе Глазго Доменико Кролла создает невероятные картины из пиццы с изображением известных людей.
![](/upload/iblock/fed/fed13581dc6065918e70e98c985188de.jpg)
11. Одной среди первых покупок, которые были зафиксированы в интернете, была пицца с колбасой пепперони, грибами и двойным сыром.
12. Некоторые пиццерии вводили в основу принцип “30 минут или пицца бесплатно”, но потом отказывались от него, потому что водители, часто становились причиной автомобильных аварий из-за спешки во время доставки пиццы.
13. 542 000 000 – столько результатов выдает Google при поисковом запросе pizza.
14. В 2010 году в штате Калифорния прошел чемпионат по поеданию пиццы. Его победителем стал американец Джоуи Честнат, которому на тот момент было 24 года. Джоуи за 10 минут съел 45 кусков пиццы.
![](/upload/iblock/3f4/3f4e62524e39e385651e9cd2dfc58ada.jpg)
15. Наиболее дорогую пиццу в мире готовит итальянский шеф-повар Ренато Виола. В составе этого роскошного блюда креветки, мясо лангуста и омара, три вида икры и моцарелла буффало – сыр, приготовленный из молока черных буйволиц. Заправка этой пиццы – элитный коньяк. Несмотря на дорогую цену пиццы, насытиться ею не получилось – диаметр пиццы Louis XIII составил около 20 сантиметров. Ну и цена у нее была соответствующая – € 8300.